Spaghetti frutti di mare

Wykonanie

Śródziemnomorskie smaki w Twojej kuchni? Nic trudnego! Mój przepis na sphagetti z owocami morza, jest bardzo prosty do wykonania.
Składniki:
500g mrożonych owoców morza mix ( ja kupiłem w makro firmy fine food)
1 puszka pomidorów krojonych i obranych w zalewie
3 ząbki czosnku
1 duża cebula
swieża bazylia ( może być suszona)
ser tarty ( najlepiej parmezan)
sól i pieprz
1 łyżeczka papryki słodkiej
oliwa
sok z ćwiartki cytryny
makaron spaghetti
Odmrażamy owoce morza, można to zrobić szybko przy użyciu mikrofalówki. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Cebulę kroimy w kostkę, jeden ząbek czosnku w cienkie plastry. Rozgrzewamy łyżkę oliwy na głębokiej patelni, dodajemy cebulę i jeden ząbek czosnku, smażymy chwilę, żeby cebulka się lekko zeszkliła. Dwa ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i dodajemy do cebuli. Następnie dorzucamy odmrożone owoce morza. Smażymy razem z cebulą cztery minuty cały czas mieszając. Do całości dodajemy pomidory z puszki, sok z ćwiartki cytryny, paprykę słodką i gotujemy wszystko na patelni 5 minut. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy posiekaną bazylię oraz starty ser. Makaron odcedzamy i mieszamy dokładnie z sosem na patelni. Gotowe!
Smacznego!