KOSTKA JAGODOWO MALINOWA

Wykonanie

Ciemny biszkopt a na nim orzeźwiający sernik jagodowy i pianka malinowa.
SKŁADNIKI
BISZKOPT
MASA SEROWO JAGODOWA
1,5 szklanki jagód
500 ml jogurtu naturalnego
250 g serka waniliowego
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki żelatyny
¾ szklanki gorącej wody
2 białka
galaretka malinowa
Biszkopt
Polecam ten biszkopt ale z polowy składników
Masa serowo jagodowa
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie odstawić do przestygnięcia.
Do jogurtu, serka oraz cukru dodać zblędowane jagody i przestudzoną żelatynę wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Odstawić aby masa delikatnie zaczęła gęstnieć. Na dno formy wyłożyć biszkopt przelać tężejącą masę,wstawić do lodówki.
Pianka malinowa
Galaretkę rozpuścić w 0,5 szklanki gorącej wody odstawić do chwili aż zacznie tężeć, wtedy białka ubić na sztywną pianę i cały czas miksując wlewać tężejącą galaretkę miksować około 5 minut. Gotową piankę przełożyć na masę jagodową wstawić na minimum 2 godziny do lodówki.
Smacznego :)