Sałatka Cezar

Wykonanie

To jest jedna z moich ulubionych sałatek. Łatwa i dość szybka w przygotowaniu. Bardzo sycąca ze uwagi na kurczaka. Czasem sałatką nadziewam tortillę( wtedy nie daję już grzanek) i mam pyszny obiadek:)
Składniki:
Główka sałaty ( ja dałam lodową)
1 podwójna pierś z kurczaka
Grzanki z ok. 3-4 kawałków chleba
2 ząbki czosnku
Parmezan do posypania
Składniki na sos:
6 łyżek majonezu ( ja nie miałam tyle więc dałam 3 łyżki majonezu i 3 łyżki jogurtu greckiego)
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki oliwy
2-3 ząbki czosnku
Szczypta pieprzu i soli
Sałatę umyć i porwać na małe kawałki. Pierś z kurczaka pokroić w paseczki bądź w kosteczkę, dodać ulubioną przyprawę do kurczaka, wymieszać i usmażyć. Kawałki chleba posmarować przekrojonymi ząbkami czosnku ( lub wyciśniętymi przez praskę) i pokroić na malutkie kawałki. Upiec w dobrze nagrzanym piekarniku na złoty kolor.
Majonez wymieszać z octem balsamicznym, oliwą, pieprzem, solą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Na sałatę ułożyć kurczaka, posypać grzankami, polać sosem i posypać parmezanem.
Smacznego!
Aga