Kartoflanka z Łososiem

Wykonanie

Banalnie prosta zupka, a jednak bardzo smaczna. Polecam spróbować!
Składniki:
1,2 l wody
5-6 sporych ziemniaków (około 600 g)
świeżo mielony pieprz
pieprz ziołowy
sól
1 listek laurowy
1 ziele angielskie
szczypta majeranku
szczypta mielonego kminku
2 łyżki posiekanego koperku
300 g łososia
2 łyżki kwaśnej śmietany
kilka kropel cytryny
Ziemniaki pokrój w sporą kostkę. Wrzuć do gotującej wody, dodaj pieprz, pieprz ziołowy, sól, listek laurowy, ziele angielskie i gotuj aż ziemniaki będą miękkie.
Łososia pokrój w dużą kostkę (zbyt małe kawałki rozpadną się w zupie). Dodaj do garnka razem z majerankiem, kminkiem i posiekanym koperkiem. Wymieszaj i gotuj jeszcze przez 3 minuty - ryba powinna być już gotowa.
W miseczce wymieszaj śmietanę z kilkoma łyżkami zupy, a następnie wlej do garnka. Wciśnij kilka kropel cytryny. Jeśli trzeba to dopraw.
SMACZNEGO!
źródło: ze zmianami Kartoflanka z łososiem