Kruche ciastka słoneczka

Wykonanie

2 szkl mąki
2 żółtka
1 całe jajko
200 g margaryny
cukier wanilinowy
150 g cukru pudru na lukier
1 białko
1 szkl cukru pudru
Zagnieść ciasto z podanych składników , wałkować cienko i wykrawać małe ciasteczka kieliszkiem.
Z białka i cukru pudru utrzeć lukier (cukier dodawać stopniowo) Kiedy lukier jest już gęsty, posmarować wszystkie ciasteczka i upiec na złoty kolor w temp 180 st ok 20 min.
Ciasteczka można przekładać dżemem, ja jednak wolę takie do chrupania.
Opublikowany w