Ciastka słoneczka

Wykonanie

Tak jak już wcześniej wspominałam, wraz z moją córką lubimy piec ciasteczka. Dziś zamieszczam przepis na bardzo smaczne, chociaż pracochłonne słoneczka. Ale warto się pobawić i stworzyć coś naprawdę pysznego :).
Ciasto:
30 dag mąki
1 margaryna
3 żółtka
Wykonanie:
Z podanych składników zarobić ciasto, schłodzić w lodówce, a następnie wykrawać okrągłe ciasteczka. Smarować lukrem i upiec.
Lukier:
1 białko
10 dag cukru pudru
Wykonanie:
Białko ucieramy pałką z cukrem pudrem. Tak przygotowanym lukrem smarujemy wycięte krążki i pieczemy. Po upieczeniu składamy po dwa, smarując dowolną masą lub marmoladą i obtaczać w kokosie.