Wykonanie
Do wykonania tego dania zainspirował mnie kolega, który przygotował podobne danie. Moje w mniejszej wersji, bardziej kieszonkowej i lekko zmienionej.Skład:-1pierś z
kurczaka,-10 czarnych
oliwek,-4
pomidorki koktailowe,-4 kuleczki mini
mozzarelli,- 2 prostokąty z
ciasta francuskiego o rozmiarach jakieś 10x15 cm,-4 listki
bazyli,-
jajko do wysmarowania ciasta,-
pieprz,
sól,
oregano,-
oliwa,Przygotowanie:
Pierś z kurczaka, dokładnie myjemy, doprawiamy
solą i
pieprzem.Smażymy na
oliwie.
Ciasto francuskie układamy na blachę z papierem do pieczenia.Boki ciasta lekko zawijamy do środka, ciasto utworzy foremkę, z której nic nam nie wypłynie.Układamy
oliwki,
pomidorki pokrojone w ćwiartki,
mozzarelki pokrojone na połówki, obsmażonego
kurczaka i liście
bazyli.Wstawiamy do rozgrzanego do 200stopni piekarnika na 20 minut.Smacznego!
