Muffiny dwukolorowe

Wykonanie

Przepis na te muffinki wyszperałam u Arabeski . Nie są bardzo słodkie, więc można by je jeść ile dusza zapragnie :) U mnie po 2 dniach znikły wszystkie. Jednak nie są specialnie mokre, suche też nie, w sam raz do kawy :) Nie zawierają żadnych wyszukanych składników doskonałe na "zachciankę" czy wizytę niespodziewanych gości :)
Składniki na 12 sztuk :
2 szklanki mąki
1 płaska łyżka proszku do pieczenia
duża szczypta soli
3/4 szklanki cukru
2 jajka
1 szklanka mleka
6 łyżek oleju lub roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki " Nutelli " lub kakao ( u mnie kakao )
Do jedej miski dajemy mleko, jajko, olej, wanilię i roztrzepujemy. Do drugiej przesianą mąkę z solą i proszkiem do pieczenia, cukier, mieszamy. W środku robimy wgłębienie, wlewamy mokre składniki i krótko niedokładnie mieszamy. Ciasto dzielimy na połowę. Jedną część pozostawiamy jasną do drugiej dodajemy kakao ( Nutellę ), mieszamy. Ciasto nakładamy łyżką na przemian do foremek aż do wyczerpania skłądników. Lekko mieszamy patyczkiem.
Pieczemy w temp. 200°C przez ok 20 minut.
Smacznego :)