Łączna liczba wyświetleń

Wykonanie

Tradycyjna kapusta podawana w moim domu w czasie wieczerzy wigilijnej
Składniki
1 kg kapusty kiszonej
2 garście suszonych grzybów
2-3 garście kaszy jaglanej
2 duże cebule
2-3 liście laurowe
2-3 ziela angielskie
sól, pieprz
Sposób przygotowania
Grzyby namoczyć. Kapustę pokroić i przełożyć do garnka. Dodać grzyby razem z wodą, w której się moczyły. Zalać wodą do poziomu kapusty. Dodać ziela i liście laurowe. Gotować aż kapusta zmięknie. Wierzch kapusty posypać kaszą jaglaną i dusić pod przykryciem aż kasza się uparuje.
Całość wymieszać, doprawić sola i pieprzem i gotować jeszcze 10 minut. W razie potrzeby podlać wodą. Cebulę zezłocić na oleju (najlepiej lnianym). Dodać do kapusty. Trochę zostawić do okraszenia. Smacznego :)
Darmowy Hosting CBA.PL