Sposób przygotowania:

Wykonanie

Czereśnie i wiśnie należą do najbardziej wartościowych owoców. Pozytywnie wpływają na nasze zdrowie i wygląd, a nawet pomagają leczyć niektóre dolegliwości, np. artretyzm. Porcja czereśni dostarcza też dużej dawki jodu, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Sezon na wiśnie i czereśnie jest krótki, dlatego powinniśmy korzystać z ich dobroczynnych właściwości.
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/wisnie-i-czeresnie-wplywaja-dobroczynnie-na-serce-nerki-i-stawy_33943.html
Czereśnie i wiśnie należą do najbardziej wartościowych owoców. Pozytywnie wpływają na nasze zdrowie i wygląd, a nawet pomagają leczyć niektóre dolegliwości, np. artretyzm. Porcja czereśni dostarcza też dużej dawki jodu, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Sezon na wiśnie i czereśnie jest krótki, dlatego powinniśmy korzystać z ich dobroczynnych właściwości.
Składniki:
1 kg czereśni
250 g cukru
sok z 1 cytryny
Czereśnie myjemy i usuwamy z nich pestki. Zasypujemy cukrem i odstawiamy na noc do lodówki. Wrzucamy do garnka o grubym dnie, dodajemy sok z cytryny i zagotowujemy.
Następnie zmniejszamy moc i smażymy przez ok 30 min, aż odparuje część soku a dżem zgęstnieje. Gorący wlewamy do słoików, zakręcamy i stawiamy na zakrętkach do wystudzenia.