- pieprz i sól

Wykonanie

Farsz:
- 4 ogórki konserwowe,
- 2 średnie cebulki,
- koncentrat pomidorowy,
Ogórki i cebulkę drobniutko kroimy, łączymy z koncentratem i przyprawami (smak farszu powinien być dość pikantny, żeby fajnie połączyć się z delikatnością kurczaka)
Pokrojone filety z kurczaka delikatnie rozbijamy, solimy, napełniamy farszem, zamykamy, obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej, smażymy na oleju
Gotowe :).