Pasta rybna z dorsza

Wykonanie

Składniki :
200 g wędzonego dorsza
2 małe ogórki konserwowe
1 mała cebula biała
100g tłustego twarogu
1 łyżeczka majonezu
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
pieprz
Sposób przygotowania:
Cebulę obrać z łusek i pokroić na 5 części.
Wędzonego dorsza dokładnie obrać ze skóry i z ości.
Ogórki obrać ze skórki i pokroić na połówki.
Następnie wszystkie składniki (cebulę, ogórek, ser biały, mięso z dorsza) zmielić w maszynce. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy oraz majonez i bardzo dokładnie wymieszać. Doprawić pieprzem do smaku.
Pastę można podawać z pieczywem, pokrojonym w plastry pomidorem i posiekanym na drobno szczypiorkiem.