Sposób przygotowania:

Wykonanie

Przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie.
Na prawdę warto zrobić i rozkoszować się pysznym smakiem czarnej porzeczki :-)
Składniki:
1 kg czarnej porzeczki
75-80 dkg cukru
Porzeczki umyć i obrać.
W płaskim szerokim naczyniu zgnieść ¼ cześć
porzeczek i dodać do nich całą ilość
cukru postawić na gaz mieszając
doprowadzić do wrzenia i całkowitego
rozpuszczenia cukru. Do wrzącego już syropu wsypać resztę owoców i mieszając gotować 20 minut.
W czasie gotowania zbierać piane. Kończyć gotowanie dżemu gdy
kropla wylana na zimny talerz tężeje.
Włożyć do słoików i zaraz zamykać.
S M A C Z N E G O !!!