Jajka z kawiorem

Wykonanie

Niecodzienna przystawka, a to chyba za sprawą kawioru, gdyż sam przepis jest banalnie prosty! :D Znalazłam go na blogu http://kwestiasmaku.com, gdzie pewnie zajrzę jeszcze nie raz! Sposób przyrządzenia jest cytowany i pochodzi z powyższej strony.
Co mnie skusiło? Prostota i trzy wspaniałe smaki: kawior, jajko na twardo i chrupiąca rzeżucha! I tak dzisiaj ta drobna przystawka stała się moim śniadaniem!
Składniki (na jedną osobę):
1 jajko
pół łyżeczki majonezu
pół łyżeczki kwioru
kilkanaście kiełków rzeżuchy (bądź kiełków brokuła)
Przyrządzenie:
Jajka włożyć do wrzątku i gotować przez 7 minut, obrać i przekroić na połówki (ja gotowałam 10 minut, po 7 żółtko było zupełnie płynne, ale to pewnie była kwestia wielkości jajka bądź jego świeżości).
Kawior wymieszać z majonezem w proporcjach pół na pół i polać po jajkach. Udekorować kiełkami brokuła lub rzeżuchą, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Bon apetit! :)
Pyszne i łatwe w przyrządzeniu! Idealne danie, szczególnie na tą porę roku