Pasta al limone con gamberetti

Wykonanie

Gdyby w życiu proste rozwiązania były tak wspaniale jak w jedzeniu byli byśmy szczęśliwi.
Użylibyśmy 3 składników (np. zdrowie, miłość i pieniądze) doprawilibyśmy i było by idealnie.
Niestety w życiu zawsze czegoś brakuje. Ale w kuchni, niekoniecznie.
Bierzecie- cytrynę, oliwę i czosnek. I powstaje pyszny, świeży, orzeźwiający sos do makaronu lub ryby. Lub makaron z krewetkami jak u mnie.
Wiem, wiem że nie wierzycie, ale spróbujcie ; )
Składniki:
cytryna
oliwa
3 ząbki czosnku
200 gram krewetek
300 gram makaronu (ja najbardziej lubię linguine do owoców morza)
sól, pieprz
parmezan
dolałam też troszkę wina
Przygotowanie:
Makaron gotujemy al dente
Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę, dodajemy czosnek, skórkę i sok z cytryny, wino, sól i pieprz.
Wrzucamy obrane krewetki, gotujemy ok 3 minuty. Zasypujemy świeżo startym parmezanem. Posypujemy listami bazylii.
Jemy z białym winem, u mnie Pinot Grigio
<3
Wika