Tatar z łososia

Wykonanie

łosoś świeży, 1/2 kg
1 cytryna
sól
1 cebula dość duża
maggi w płynie
koperek świeży 2p.
olej (nie oliwa)
Łososia bardzo drobno pokroić
(koniecznie w rękawiczkach, można kupić w aptece rękawiczki jednorazowe,
bo po łososiu zapach rąk jest nie do pozbycia się.)
włożyć do szklanej miski, wycisnąć sok z cytryny, posolić.
Wstawić do lodówki na kilka godzin.
Do łososia dodać pokrojoną bardzo drobno cebulę, pokrojony koperek,
maggi i olej.