Domowa Cukierenka - Domowa Kuchnia: kostka waniliowa bez pieczenia

Wykonanie

Łatwy i szybki deser bez pieczenia. Można dodać inne owoce z puszki lub bakalie.
Składniki na foremkę 23*23 cm:
30 herbatników pełnoziarnistych
750 ml mleka
4 jajka
200 g margaryny Bielskiej
1 szklanka mąki pszennnej
łyżeczka esencji waniliowej lub 2 opakowania cukru waniliowego
1/2 szklanki cukru
5 plastrów ananasa z puszki
lukier i kolorowa posypka do dekoracji
500 ml mleka zagotować z margaryną, cukrem, cukrem waniliowym. Resztę mleka wymieszać dokładnie z jajkami i mąką. Wlać na gotujące mleko, ugotować budyń (gotować około 3-4 minuty, mieszając). Foremkę wyłożyć papierem, ułożyć połowę herbatników. Ananasa pokroic na małe kawałki i wymieszać z masą. Gorącą wylać na herbatniki, przykryć resztą ciastek. Odstawić najlepiej na noc w chłodne miejsce. Przykryć ściereczką, aby górne herbatniki namokły. Polukrować i posypać posypką cukrową.