Ciasteczka z płatkami owsianymi i żurawiną + film

Wykonanie

Prezentowane poniżej smakołyki to kruche, smaczne i zdrowe ciasteczka z płatkami owsianymi i żurawiną, to smaczna i szybka przekąska w sam raz na podwieczorek do popołudniowej kawy lub herbaty. Moja rodzina rodzina się nimi po prostu zajada.
składniki na około 20 ciasteczek
150 g masła
1/2 szklanki cukru
2-3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki mąki pszennej
2 szklanki płatków owsianych
150 g suszonej żurawiny
przepis
Do większej miski przekładamy miękkie masło, dodajemy cukier i całość miksujemy, podczas ucierania stopniowo wbijamy jajka, gdy masa będzie już jednolita wsypujemy przesianą mąkę i wszystko razem miksujemy, dodajemy proszek do pieczenia, płatki owsiane oraz suszoną żurawinę, wszystko dokładnie mieszamy łyżką.
Następnie wilgotnymi dłońmi formujemy niewielkie, lekko spłaszczone ciasteczka i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C około 20 minut.