Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Wykonanie

Przygotowanie tradycyjnego obiadu składającego się z dwóch dań zajmuje mi dużą ilość czasu. Większość kobiet, które pracują zawodowo nie może sobie pozwolić na długie spędzanie czasu w kuchni , dlatego często wybieram szybkie i proste rozwiązania , gotując obiady jednogarnkowe.Takim przykładem jest zapiekanka z ziemniaków , bardzo sycąca a zarazem smaczna.
składniki na 4 porcje
8-10 ugotowanych ziemniaków
250 g mięsa mielonego
20 dag pieczarek
2 cebule
1 papryka
tymianek
rozmaryn
przyprawa do gyrosa
4 łyżki tartego żółtego sera
sól i pieprz
olej do smażenia
przepis
Ugotowane ziemniaki kroimy na plasterki i układamy na dnie naczynia żaroodpornego . Ziemniaki posypujemy tymiankiem , rozmarynem i doprawiamy solą . Kolejną warstwą jest pokrojona cebula, pieczarki i mięso mielone usmażone na oleju, doprawione pieprzem i przyprawą do gyrosa. Na warstwę mięsa układamy pokrojoną paprykę, a ostatnią warstwą są ziemniaki posypane tymiankiem i rozmarynem a także startym żółtym serem.
Całość zapiekamy około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C.