Sałatka po Nicejsku

Wykonanie

Bardzo lekka i smaczna sałatka , która świetnie nadaje się jako samodzielna przekąska , idealnie komponuje się z daniami głównymi jako dodatek do dań głównych . Dodatek cytryny i oliwy z oliwek nadaje jej wyrazisty smak .
składniki na 4 porcje
1 mała główka sałaty
pęczek rzodkiewek
1 ogórek
1 cebula
sok z cytryny
5 łyżek oliwy z oliwek
sól i pieprz
natka pietruszki
przepis
Sałatę po umyciu i osuszeniu rwiemy palcami na mniejsze kawałki . Ogórka nie obieramy tylko kroimy w ukośne plasterki . Rzodkiewki szatkujemy w talarki . Cebulę siekamy dość grubo .
W salaterce układamy luźno wszystkie składniki polewamy sosem z cytryny i oliwy , przyprawiamy solą i pieprzem , mieszamy delikatnie i posypujemy natką pietruszki .