Zupa koperkowa z ryżem

Wykonanie

Rozgrzewająca i pełna aromatu zupa koperkowa, powinna gościć w każdej kuchni. Jest pyszna w smaku, niezwykle łatwa w przygotowaniu, grzechem byłoby jej nie spróbować ;)
składniki na 4 porcje
pęczek koperku
włoszczyzna ( marchewka pietruszka seler cebula ząbek czosnku )
50 dag mięsa z kością
1/2 szklanki śmietany
sól i pieprz
3 woreczki ryżu
przepis
Sporządzamy wywar z włoszczyzny, mięsa i wody ( ok 2 litry ). Gotujemy około 30 minut, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy posiekany pęczek koperku. Zupę zabielamy śmietaną rozprowadzoną w wywarze. Osobno gotujemy ryż .