Tradycyjna sałatka jarzynowa

Wykonanie

Sałatkę jarzynową chyba każdy zna... Gości na wielu imprezach i świątecznych stołach. Jest trochę czasochłonna ale warto ją zrobić ;).
3-4 marchewki
2 pietruszki
3 ziemniaki
kawałek selera
kawałek pora (ok. 10 cm)
1 kwaśne jabłko
2 ogórki kiszone
1 puszka kukurydzy konserwowej (można też użyć zamiennie groszek konserwowy)
4 jajka
1-2 łyżki musztardy
ok. 1/2 szklanki majonezu Dekoracyjnego Winiary
sól, pieprz do smaku
1. Marchewki, pietruszki, seler i ziemniaki ugotować w skórce (pilnować aby się nie rozgotowały). Ostudzone warzywa obrać i pokroić w drobną kostkę.
Wkładać do miski kolejne pokrojone składniki.
2. Pora pokroić bardzo drobno (część białą i zieloną).
3. Jabłko oraz ogórki kiszone obrać i pokroić na bardzo drobną kostkę.
4. Kukurydzę przepłukać wodą i odsączyć.
5. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w drobna kostkę.
6. Wymieszać musztardę z majonezem, następnie dodać do pokrojonych składników i wymieszać bardzo delikatnie.
7. Dodać sól i pieprz do smaku.
8. Wstawić sałatkę do lodówki na kilka godzin, aby składniki się "przegryzły".