Wykonanie
Składniki:- 1/2 kg
mąki pszennej- 10 dag
drożdży- 2 łyżki
cukru- szczypta
soli- 7 łyżek
mleka- 2
jajka- kostka
masła*dodatkowo:-
marmolada-
lukierSposób przygotowania:1.
Masło z
mąką drobno siekamy, dodajemy
jajka,
sól,
cukier i
drożdże rozpuszczone w
mleku. Wszystko dokładnie zagniatamy, formujemy kulkę, którą wkładamy do zimnej
wody.2. Gdy ciasto wypłynie na wierzch, wykładamy je na stolnice, posypujemy trochę
mąką, rozwałkowujemy, kroimy trójkąty. Na każdy kawałek kładziemy trochę
marmolady, zawijamy, formujemy rogaliki.3. Wykładamy je na posypanej
mąką blaszce, pieczemy w 200 stopniach na złoty kolor, lukrujemy.
