Pasta z pieczonego łososia

Wykonanie

Kolejną rzeczą którą zrobiłam z 'resztki' upieczonego łososia jest pasta rybna. Idealna na śniadaniowe kanapeczki:)
Składniki:
ok 300g upieczonego łososia
2 jajka
1 łyżeczka majonezu jogurtowego/light
3 łyżeczki pesto z kolendry
sól, pieprz
Przygotowanie:
Łososia podziel na kawałeczki usuwając ości (jeśli występują), a następnie przełóż do miseczki. Ugotuj jajka (ja ugotowałam prawie na twardo:P), a następnie obierz, pokrój w kostkę i połącz z łososiem. Wymieszaj całość z resztą składników i przypraw do smaku:)