Drób z musztardą

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Rogaliki Fit Slim
Keks 2014 »
Moja córka od jakiegoś czasu uwielbia pierś z kurczaka w musztardzie . Oczywiście jest w panierce :) Dzisiaj podałam piersi z kluchami szarymi polanymi sosem . Pyszności .
Składniki:
pierś z kurczaka 2 połówki
sól prowansalska do smaku
pieprz biały do smaku
musztarda kielecka pół łyżeczki na plaster piersi ( z dwóch połówek wychodzi mi 6 mniejszych )
Panierka:
jajko 2 szt.
bułka tarta z 200 gram
Kopytka:
1 kg ziemniaków ugotowanych
mąka pszenna tym 650 Młyn Kopytowa ( daje 1-2 szklanki , trzeba patrzeć jak jest geste )
jajko 1 szt
sól prowansalska pół łyżeczki
pieprz biały pół łyżeczki
Mielimy ziemniaki ugotowane i ostudzone ( Ja zawsze mam z poprzedniego dnia są takie najlepsze do kopytek )
Dodajemy jajo pieprz i sól .
Mieszamy ziemniaki dodając mąkę .
Rękoma wałkujemy wałeczki , lekko spłaszczamy i kroimy w poprzek .
Gotujemy do czasu aż wypłyną na powierzchnię .
Piersi myjemy i kroimy " w plastry " doprawiamy solą i pieprzem , smarujemy musztardą .
Maczamy pierś w jaju potem bułce tartej i smażymy na oliwie.
niedziela, 30 listopada 2014, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter