Galareta drobiowa-jaja

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Galaretkowy deser
Sernik z pastą pomarańczową »
Macie czasem tak , że nie wiecie co tu zrobić podać na śniadanie. Ja mam tak często - znowu ser - znowu jajko . A co my mamy wymyślać ciągle a niech sami coś wymyślą i zrobią. Zrobisz zle nie zrobisz też le. Normalnie totalna katastrofa z tymi naszymi niejadkami . Wiem, wiem na dzisiaj będą drobiowe jaja i też dobrze :P
Składniki:
20 wydmuszek z jajek
2 udka z kurczaka
marchew 4 szt
seler100 gram
por 100 gram
pietruszka 100 gram
cebula 100 gram
żelatyna na 2,5 litra płynu
groszek z puszki 100 gram
Przygotowanie:
Otwór zrobiłam po szerszej stronie jajka. Po wyłożeniu ze skorupki jajko stoi. Idealne na Wielkanoc.
Wydmuszki z jajek oczyściłam, umyłam i zalałam wrzątkiem,wyparzyłam. Odlałam wodę i zostawiłam do wysuszenia.
Do garnka włożyłam udka z kurczaka. Dodałam warzywa i doprawiłam solą i pieprzem.
Gotowałam na małym ogniu póki mięso nie zmiękło. Wyjęłam ugotowane udka pokroiłam drobno. Marchew i pietruszkę tez pokroiłam drobno
Wkładałam do skorupek marchewkę z groszkiem i mięsko z pietruszka pokrojoną. Włożyłam po 2 listki świeżej natki pietruszki .
Wywar przecedzamy dodajemy rozpuszczoną żelatynę , mieszamy i zalewamy jajka prawie do pełna.
Zostawiamy do ostygnięcia a potem do lodówki . Po zastygnięciu obieramy jajka ze skorupki- idealnie pasuje na śniadanie.
wtorek, 13 maja 2014, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter