Sałatka Arbuzowa z Fetą

Wykonanie

Wakacyjna passa sałatek. Bo bardzo dobrze się sprawdzają, bo mamy świeże produkty.
Arbuzowe połączenie greckich smaków plus miodowo-cytrynowy sos wraz z miętą dają niepowtarzalny smak. Danie jest odświeżające i lekkie. Mniam mniam.
Składniki (na 1000 g):
1 kg arbuza
250 g sera feta
1/2 czerwonej cebuli
50 g oliwek
Z arbuza wytnij miąższ i pokrój go w kostkę. Fetę także na kostkę. Oliwki przetnij w talarki, a cebulę w piórka. Wszystko delikatnie zamieszaj.
2 łyżki oleju
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka mięty suszonej
sok z połówki cytryny
pieprz
sól
Wszystko dokładnie wymieszaj i polej sałatkę powstałym sosem.
Wartość Kaloryczna 110 kcal (100 g)
Białko 4,1 g
Węglowodany 10 , 7 g
Tłuszcz 6 , 1 g