Sok z owoców czarnego bzu

Wykonanie

Wiem, że może jest już późno na ten sok ale wczoraj przejeżdżając przez pewne dzikie miejsce zauważyłam, że wciąż są owoce na krzaku. Pomyślałam, że być może ktoś jeszcze znajdzie owoce i zechce zrobić ten sok a jeśli nie to zachowa przepis na kolejny sezon.
Składniki:
1 kg owoców czarnego bzu
1 szklanka cukru
2 szklanka wody
sok z 1 cytryny
Oczyszczone owoce wrzucić do garnka, dodać cukier, zalać wodą i zagotować.Gotować 15 minut, pod koniec dodac sok z cytryny. Odcedzić i gorący sok przelać do butelek. Można zapasteryzować.
Smacznego:)