Zupa Minestrone

Wykonanie

Eksplozja smaku
Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Wiosenka Eksplozja Smaku
Utwórz swoją wizytówkę
Pisz blog
zamów newsletter
Blog > Komentarze do wpisu
« Jajka zapiekane
Placuszki z kurczaka »
Składniki:
oliwa
6 plasterków chudego wędzonego boczku
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 czerwona cebula drobno posiekana
2 marchewki obrane i pokrojone
2 łodygi selera naciowego
1 mały por
2 puszki krojonych pomidorów
1 duży ziemniak
garść mieszanego makaronu
pęczek bazylii
sól morska
świeżo zmielony pieprz
Rozgrzać oliwę w dużym garnku. Wrzucić boczek i podsmażyć aż zacznie się rumienić. Dodać czosnek, cebulę, marchew, selera oraz pora i dusić na małym ogniu. Dodać pomidory, ziemniaka i wlać litr wody a potem przykryć rondel i powoli doprowadzić do wrzenia. Gotować na małym ogniu, do miękkości warzyw. W razie potrzeby dolać wody. Wrzucić makaron i gotować jeszcze 10 minut. Dorzucić bazylię, doprawić solą i pieprzem.
Smacznego:)
wtorek, 27 lipca 2010, wiosenka27
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Komentarze