Klops z mięsa mielonego

Wykonanie

Składniki:
około 80 dag mięsa mielonego wieprzowego ( niezbyt chudego)
3 jajka
cebula, 3 ząbki czosnku
bułka tarta, kasza manna
sól, pieprz, ostra papryka mielona, majeranek
Przygotowanie :
Zmielone mięso doprawić przyprawami, wbić jajka i wyrobić
Cebule, czosnek pokroić drobno i przesmażyć na smalcu- po przestudzeniu dodać do masy mięsnej- dokładnie wyrobić, najlepiej ręką
Jeśli masa pozostaje zbyt miękka i rzadka dodać kilka łyżek bułki tartej lub kaszy manny.
Doprawione mięso przełożyć do keksówki (25x11) wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Foremkę z mięsem wstawiłam tym razem do prodiża i piekłam około 1 godz.
Świetnie nadaje się do chleba, ale może też być daniem na ciepło. Wystarczy do tego tylko ulubiona surówka :)