Smaczna sałatka z sosem musztardowym

Wykonanie

Magdo, ten przepis na sałatkę jest też dla Ciebie :)
Tobie smakowała bardzo, może znajdzie więcej wielbicieli, polecam.
Składniki :
mała sałata lodowa, może być tylko rukola lub mix sałat
strąg papryki czerwonej
ser mozzarella w kulkach
pęczek rzodkiewek
pomidory koktajlowe lub małe zwykłe
Przygotowanie :
Sałatę, rzodkiewki, pomidory i paprykę umyć
Rzodkiewki i pomidory pokroić, sałatę również pokroić dość drobno
Każdą kulkę sera podzielić na 3-4 części, a paprykę kroimy w cienkie piórka
Pokrojone pomidory posypujemy lekko solą i osączamy na sicie
Wszystkie składniki układamy warstwami, u mnie były to 2 powtarzające się warstwy, posypałam pieprzem
Sałatkę polewamy sosem tuz przed podaniem ja na stół , wtedy dopiero ją mieszamy.
Smacznego !
Składniki na sos :
musztarda Dijon około 2 łyżek
sok z około połowy cytryny
2-3 łyżki oleju słonecznikowego
około 2 łyżek miodu
ewentualnie pieprz prawdziwy
W garnuszku mieszamy miód z 2 łyżkami dość ciepłej wody, a potem dodajemy stopniowo olej, sok i musztardę. Po dodaniu każdego składnika mieszamy dokładnie do zupełnego połączenia. Sałatkę polewamy sosem tuż przed podaniem na stół.
Ilość poszczególnych składników sosu podaję dość orientacyjnie, Smak sosu ma być słodko-kwaśny.