Sałatka z brokułem, jajkiem i pomidorem w czosnkowym dresingu

Wykonanie

Pyszna, pożywna, bardzo szybka w przygotowaniu sałatka. Pięknymi jej kolorami zaklinam wiosnę i mam nadzieje że szybko nadejdzie. Przepis znaleziony tutaj . Polecam Wam baardzo :)
Składniki na 2 porcje:
1 duży brokuł
4 jajka
2 średnie pomidory
1 pęczek szczypiorku
3 ząbki czosnku
1 łyżka majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz
Brokuła podzielić na różyczki i ugotować krótko we wrzątku (3-4 min) lub na parze (ma być lekko twardy)
Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w ćwiartki. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i również podzielić na ćwiartki.
Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać go z jogurtem i majonezem. Doprawić sola i pieprzem.
Na półmisku układamy brokuła, pomidory i jajko. Całośc polewamy sosem czosnkowym i posypujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem.
Smacznego :)