ßßß Cookit - przepis na Sałatka z brokułem, czyli nie samą kiełbasą człowiek żyje

Sałatka z brokułem, czyli nie samą kiełbasą człowiek żyje

nazwa

Wykonanie

Kaczka pisała co oprócz kiełbasy grillujemy, a ja pokażę czym można mięsko z grilla zagryźć. Nie żebym miała coś przeciwko ketchupowi czy musztardzie, ale jak się bawić to się bawić - drzwi wyj.... nowe wstawić! My w ogóle lubimy imprezy "na bogato", szczególnie jeśli w grę wchodzą %, to trzeba mieć dobrą zagryzkę. Jeśli wypije się za dużo to wszelkie witaminy i minerały są baaardzo potrzebne, żeby przeżyć jakoś następny dzień. Nasz zielony przyjaciel z gatunku kapusiowatych zawiera sporo witaminy C, a także A, B, PP. Znajdzie się też magnez, fosfor i żelazo.
Skład:
1 brokuł
3 jajka ugotowane na twardo
4 pomidory (mogą być różnokolorowe)
szczypiorek
sos:
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
3 ząbki czosnku
sół, pieprz
Przygotowanie:
Brokuła wkładamy do osolonego wrzątku i gotujemy 7 min. W tym miejscu mam ogromną prośbę. Ratujmy brokuła!!! Nie gotujmy go po 15,20,30 min aż się zrobi z niego miękka ciapa. 7 min w zupełności wystarczy, czasem pewnie nawet 5, a 10 min to już absolutne maksimum. Brokuł po ugotowaniu ma zachować swój kształt i nie rozpadać się przy nabieraniu widelcem. Przepraszam za tą dygresję, ale musiałam - po prostu musiałam to wykrzyczeć z siebie bo już nie raz widziałam BROKUŁOWĄ MASAKRĘ .
Wracając do tematu, to po ugotowaniu brokuła rozdzielamy go na różyczki, pomidory i jajka kroimy na ósemki. Warzywa układamy w naczyniu, polewamy sosem i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Zając
Źródło:http://siekierapojajach.blogspot.com/2012/09/saatka-z-brokuem-czyli-nie-sama-kiebasa.html