Sezamki z amarantusem

Wykonanie

Przepis z tej strony.
Składniki:
1 szklanka sezamu
1 szklanka amarantusa
3 łyżki miodu
Sezam uprażyć na patelni. Miód podgrzać, aż zacznie wrzeć (pojawi sie piana). Dodać do niego uprażony sezam wymieszany z amarantusem. Dokładnie wymieszać. Masę przełożyć na pergamin, przykryć 2 arkuszem pergaminu, rozwałkować na grubość około 0,5 cm. Początkowo może się wydawać, że masy nie można rozwałkować, ale po chwili się uda. Po rozwałkowaniu odstawić na chwile masę do wysuszenia (strasznie sie klei na początku). Z rozwałkowanego ciasta wycinać ciasteczka. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 150 stopni C przez około 15 minut. Pozostawić na blaszce do całkowitego wystudzenia.
Smacznego! :)