Pyzy z kaszy jęczmiennej i ziemniaków

Wykonanie

Przepis składający się praktycznie z dwóch składników: kaszy i ziemniaków, z odrobiną soli. Banalne?
Ale jakie pyszne !
Składniki:
10 ziemniaków
1 szklanka kaszy jęczmiennej
sól do smaku
tłuszcz do polania
Wykonanie:
Kaszę ugotować i ostudzić. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce i odsączyć. Dodać kaszę, posolić do smaku i starannie wymieszać. Następnie formować okrągłe kluski i gotować w osolonej wodzie około 30 minut. Przed podaniem polać roztopionym tłuszczem.