Mus mocno czekoladowy według przepisu Nigelli Lawson

Wykonanie

Składniki ( 2 duże pucharki ) :
- 150 g pianek marshmallow
- 50 g masła
- 250 g czekolady deserowej ( ja użyłam 200 g mlecznej i 50 g deserowej)
- 60 ml gorącej wody
- 250 ml śmietany 30%
- 50 g startej czekolady białej
Pianki,masło,wodę,czekoladę rozpuszczamy w garnku na małym ogniu aby się nie przypaliło do powstania jednolitej masy. Następnie studzimy. Śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy ją do zimnej czekoladowej masy. Gotowe przelewamy do pucharków i posypujemy białą czekoladą. Chłodzimy najlepiej całą noc przed podaniem.
SMACZNEGO!