Śledź w oleju

Wykonanie

Coś bezmięsnego,np.na Wielki Piątek w sam raz...
filety śledziowe
cebula
olej
sól, zioła prowansalskie
Śledzie pokroić na kawałki , w razie potrzeby wymoczyć. Cebulę pokroić i wymieszać z pieprzem.W naczyniu układać warstwowo: warstwa śledzi,cebula itd. Na koniec zawartość naczynia zalać olejem. Wstawić do lodówki.