Oczka z marmoladą

Wykonanie

- szklanka mąki pszennej (może być kukurydziana aby ciastka były bezglutenowe)
- 1/3 szklanki cukru pudru lub brązowego cukru
- cukier waniliowy
- skóra z pomarańczy
- 2 żołtka
- pół kostki zimnego masła
- marmolada
- sól
Wszystkie składniki zagnieść i gotowe ciasto chłodzić w lodówce ok.1 godzinę, Formować kulki wielkości orzecha włoskiego następnie zrobić wgłębienie i dodać marmoladę. Piec 10-15 min w 180 stopniach.