Domowy sok pomidorowy

Wykonanie

Mam nadzieję, że tym przepisem zachęcę Was do wypróbowania tej sporej porcji witamin :)
Składniki ( około 4 szkl.) :
– 6 pomidorów
– 2 ząbki czosnku ( nie są konieczne, ja dałam bo lubię )
– pół szklanki wody
– sól, pieprz
Przygotowanie:
* Pomidory myjemy, parzymy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Kroimy w ćwiartki, wkładamy do garnka, wlewamy pół szklanki wody i doprowadzamy do wrzenia.
* Gotujemy nasze pomidory przez kilka minut, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem, po czym miksujemy blenderem.
Wystudzony sok pomidorowy jest gotowy do picia :)
Jeżeli chcecie taki sok przechowywać dłużej, trzeba go zagotować i przelać do czystych, wyparzonych słoików.
Kategorie: