Jabłka zapiekane z imbirem i cynamonem

Wykonanie

By MagicPot, 1 grudnia 2015
Jabłka zapiekane z imbirem i cynamonem to prosty i szybki przepis na smaczną przekąskę, którą można potraktować także jako deser. Wiele razy jedliżmy szarlotkę i jak każdy wie do jej przygotowania potrzebne są jabłka i cynamon – czemuż to wobec tego nie zapiec ich z dodatkiem imbiru. Eksperyment był ciekawy a efekt bardzo smaczny.
1kg najlepiej kwaśnych jabłek lub półsłodkich
5 łyżek miodu naturalnego
przyprawy: 1 łyżka imbiru i 1 łyżka cynamonu
Przygotowanie tego deseru nie jest pracochłonne jedynie wydrążenie jednego kilograma jabłek jest czasochłonne. Po umyciu i wydrążeniu jabłek kroimy je na albo na ćwiartki albo na plasterki o szerokości około 0,5cm – decyzja należy do Was, ja je przygotowałam pokrojone w ćwiartki.
W małym rondelku mieszamy miód z przyprawami i grzejemy na małym ogniu. Składniki grzejemy do czasu uzyskanie jednolitej cieknącej glazury.
Nastawiamy temperaturę w piekarniku na 170°C.
Pokrojone jabłka układamy w naczyniu żaroodpornym lub innym przeznaczonym do zapiekania w piekarniuku i smarujemy je wcześniej przygotowaną glazurą.
Gdy piekarnik będzie nagrzany wstawiamy jabłka i zapiekamy do czasu aż glazura nabierze złoteo – brązowego koloru.
Po zapieczeniu jabłek wyłączamy piekarnik a same jabłka pozostawiamy w piekarniku, przy czym kilkakrotnie otwieramy na chwilę drzwiczki by para odparowała a jabłka szybciej wyschły.
Smacznego!
Polecam inne przepisy na szybkie i proste desery: