Pizza z mozarellą i rukolą

Wykonanie

Dzisiaj piątek 13-tego! :p
Oczywiście bez przygód się nie obyło, ale na szczęście już weekend się zaczyna. ;)
Na odstresowanie i poprawę humoru proponujemy pizzę z mozarellą i rukolą.
Pizza wyszła przepysznie - zrobiłyśmy na cienkim spodzie, w barwach Italii. ;)
Przepis podstawowy:
http://monikoza.blogspot.com/2014/02/pizza-margharita-na-grubym-ciescie.html
Dodatki na 1 pizzę:
opakowanie mozarelli - 200 g
rukola
można dodać również szynkę parmeńską czy oliwki
Przygotowanie:
Rozgrzać piekarnik na maximum.
Na gotowe wyrośnięte ciasto polać sosem pomidorowym. Przyprawić oreganem.
Włożyć pizzę na około 5 minut do piekarnika.
W tym czasie pokroić mozarellę i ewentualnie inne dodatki - jeżeli dodajemy szynkę z "tłuszczykiem" dodać od razu na początku pieczenia.
Po około 5 minutach położyć mozarellę i ponownie włożyć do piekarnika na około 5 minut.
Po wyjęciu z piekarnika dodać rukolę i można pałaszować!
Smacznego :D