Wykonanie
Jak wspomniałam urodzaj na
miętę jest. Zbieram się do zasuszenia jej do późniejszego parzenia, ale
póki co ususzyłam je w słodkiej skorupce serwując słodką,
bezowo-
miętową przekąskę. Jeśli macie zapasy ogrodowej
mięty zachęcam do spróbowania:)
Wystarczą Ci zaledwie:2 garście świeżych liści
mięty2
białka jajka1/3 szklanki
cukru pudruBiałka ubij na sztywno, dodaj
cukier puder i ubijaj jeszcze kilka minut. Umyte liście
mięty zamocz w pianie, rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i suszyć w nagrzanym do 120 stopni piekarniku około 50 minut.Smakują fajnie na ciepło. Podejrzewam, że na zimno również, ale tego nie zdążyliśmy już sprawdzić (zbyt szybko się rozeszły:)