Zdrowe zbożowe ciasteczka z czekoladą

Wykonanie

Składniki:
1/4 szklanki miodu
1/4 szklanki masła orzechowego
2 łyżki oleju kokosowego
1/4 łyżeczki aromatu waniliowego
2 szklanki płatków owsianych górskich
1 łyżka mielonego lnu
1/4 szklanki posiekanej gorzkiej czekolady
W rondelku na małym ogniu, delikatnie rozpuszczamy razem miód, masło orzechowe, olej i aromat .
Gdy składniki się połączą, zdejmujemy rondel z ognia i dodajemy płatki owsiane i mielony len. Odstawiamy od ostygnięcia na kilka minut, po czym dodajemy posiekaną czekoladę.
Łyżką nakładamy masę do papilotek, wyrównując wierzch. Wkładamy do zamrażalnika na co najmniej 20 minut. Po wyjęciu ciasteczka są gotowe do jedzenia.