Wiosenny twarożek ze świeżym ogórkiem i szczypiorkiem

Wykonanie

Podobny twarożek jadłam podczas tegorocznej majówki na Podlasiu. Zasmakował mi i postanowiłam odtworzyć ten smak. Pycha!
Składniki:
450 gram twarożku np. półtłustego 4% tłuszczu
4-5 łyżek śmietany 9-12%, ewentualnie pół na pół wymieszanej z jogurtem naturalnym
pół pęczka szczypiorku (można nawet więcej)
sól
Wykonanie:
Ogórek (ze skórką) i szczypiorek drobno posiekać (użyłam malaksera), ser biały rozdrobnić widelcem, dodać śmietanę oraz posiekany ogórek i szczypiorek, posolić. Podawać od razu po przyrządzeniu.