Ciasteczka z parmezanem

Wykonanie

Te ciasteczka to idealna alternatywa dla mało zdrowych chipsów czy innych kupnych przegryzek. Świetnie sprawdzają się na przyjęcia. Super szybkie w przygotowaniu i mega smaczne. Jeśli używamy malaksera ich zrobienie zajmuje nie więcej niż 10 minut. Sprawdzą się na imprezy last minute.
Wg mojego męża idealne do zimnego piwa.
Print Recipe
Danie Przekąski
Kuchnia Włoska
Porcje
50 ciastek
Porcje
50 ciastek
Ciasteczka z parmezanem
Print Recipe
Danie Przekąski
Kuchnia Włoska
Porcje
50 ciastek
Porcje
50 ciastek
Składniki
1 szklanka mąki
3/4 szklanki tartego parmezanu
100 g masła(miękkiego)
1 szt. jajka
Porcje: ciastek
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i miksować do uzyskania zbitego ciasta.
Jeśli stosujemy metodę ręczną to wszystkie sypkie składniki wrzucić do miski, dodać pokrojone masło i krótko wyrabiać palcami do uzyskania kruszonki. Dodać jajko i wyrobić ciasto.
Ciasto podzielić na 2 części i stworzyć wałeczki o średnicy monety pięciozłotowej. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić na 45 do lodówki.
Rozgrzać piekarnik do 175 stopni. Ciasto wyjąć i pokroić w krążki o grubości około 5 mm. Ułożyć na blasze zostawiając odstępy.
Ciastka piec 15- 20 minut do lekkiego uzyskania złotego koloru. Ostudzić. Podawać samodzielnie lub z domowymi pastami
Share this Recipe