Zdrowie zawarte w skorupce łupiny, czyli pestki słonecznika cz. 3

Wykonanie

Dalszych ciąg informacji na temat składników koktajlu błonnikowego. Dzisiaj chciałabym napisać kilka zdań na temat słonecznika i siemienia lnianego.
ZIARNA SŁONECZNIKA
Ziarna słonecznika to również źródło ważnych dla naszego organizmu składników.
Olej słonecznikowy, który zawiera 70% kwasu linolowego Zawiera on .nienasycone kwasy tłuszczowe typu omega-6. Kwasu linolowego nie wytwarza ludzki organizm, więc musi być dostarczany z pożywieniem
W składzie ziaren wchodzą również prawie wszystkie aminokwasy. Są jednym z najbogatszych naturalnych źródeł żelaza, Ponadto pestki słonecznika są bogatym źródłem innych minerałów – cynku, wapnia, fosforu, magnezu i potasu. Dostarczają też sporo witamin, szczególnie rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D i E, a także witaminy B1, B2, B3, B5, B6.
Zmielone łupiny to źródło błonnika i wspólnie z ziarnami dyni wspólnie się uzupełnią Oczyszczając nasze jelito z gęstego patologicznego śluz obklejającego ścianę jelita cienkiego, a także gumowate kamienie kałowe, tkwiące w ścianie jelita grubego niczym strupy. Czyli że połączone działanie błonników pestek dyni i słonecznika poprawia perystaltykę jelit, zwiększa powierzchnię wchłaniania oraz ułatwia regenerację nabłonka jelitowego.
SIEMIĘ LNIANE
Właściwości siemienia lnianego docenia medycyna ludowa już od dawna. Doskonale działają na organizm człowieka s ubstancje śluzowe i oleiste, które działają osłonowo na ściany przewodu pokarmowego, a także nawilżają śluzówkę dróg oddechowych,
Bardzo ważny dla zdrowia jest również nienasycony kwas tłuszczowy omega-3, który dzięki obecności w ziarnie sporych ilości witaminy E, zwanej witaminą młodości, nie utlenia się.
Zawiera również cynk będący niezbędnym składnikiem około 200 enzymów organizmu ludzkiego,
fitoestrogeny – roślinne naturalne hormony, które, między innymi, łagodzą objawy menopauzy, zapobiegają miażdżycy i osteoporozie, a także zmniejszają ryzyko nowotworów piersi, macicy i prostaty,
flawonoidy – barwniki roślinne, które mają zdolność uszczelniania naczyń krwionośnych oraz wykazują działanie rozkurczowe, przeciwzapalne, przeciwutleniające i moczopędne,
fitosterole będące odpowiednikiem ludzkich hormonów płciowych, dzięki czemu mają wpływ na prawidłowe funkcjonowanie gruczołu prostaty,
lecytyna, która jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu jako całości,
amigdalina, zwana witaminą B17, znana z niezwykłych właściwości antynowotworowych.
I to już wszystko o właściwościach zawartych w ziarnach.
Powiązane informacje znajdziecie państwo tu: Pestki słonecznika , Mikstura oczyszczająca