Wykonanie
Taki sos w domowej spiżarni to skarb, niezastąpiona baza wielu dań. Z tego sosu ugotowałam pierwszą pomidorówkę dla mojej Zosi. Przepis prosty jak drut :)
SKŁADNIKI:
pomidory 3 kg
woda 1 szklanka
sól 1 łyżka
pieprz 1 łyżeczkaPRZYGOTOWANIE:
Pomidory sparzamy , obieramy ze skórki. dzielimy na pół, usuwamy twarde części ( zostawiamy pestki) . następnie kroimy w kostkę, zalewa szklanką
wody i dusimy do miękkości. Doprawiamy
solą i
pieprzem, gotujemy jeszcze 10 minut. blendujemy na gładko. Przekładamy do słoików, pasteryzujemy 15 minut. Smacznego:)
