Wykonanie
W książce Nigelli Lawson „Nigella Gryzie” znalazłam przepis na preriowe
ostrygi. Jak twierdzi autorka, jest to świetny sposób na kaca… jeśli tylko uda nam się przeżyć wypicie tej diabelskiej mikstury 😉 Nazwa, jak tłumaczy Nigella, pochodzi prawdopodobnie od gwarowego określenie byczych jąder (skojarzenie to podobno nasuwa
żółtko pływające w
alkoholu).Składniki:1
żółtko40 ml
brandy (około 3 łyżki)kilka kropli
octu słodowego (do kupienia w Marks&Spencer, można zastąpić
octem balsamicznym)kilka kropli
tabascokilka kropli
sosu Worcestershiresól i
pieprzŻółtko wlewamy do kieliszka, dodajemy pozostałe składniki, wypijamy jednym haustem 😉Jeśli ktoś odważy się spróbować, niech koniecznie da znać!Życzę odwagi (bo „smacznego” byłoby chyba nie na miejscu) 😀Przepis: „Nigella Gryzie”Zdjęcie: www.urodaizdrowie.pl
