Domowy Baileys ulubiony

Wykonanie

Moim ulubionym likierem jest oczywiście Baileys. Gdybym mogła dodawałabym go do wszystkiego, ciast, kawy, wszelakich deserów. Uwielbiam! Można go kupić w każdym sklepie, wiadomo, więc po co robić zapytacie. Bo to frajda kiedy robi się własne nalewki, które potem z wielkim smakiem popijają znajomi i rodzina. Cieszy oko i ucho od wszelkich achów i ochów :)
Przypuszczam, że wiele z Was tak jak ja dzisiejszy dzień spędzi w kuchni wśród mięs, pierogów, brudnych misek, wirującej mąki i wśród cudownych zapachów ciast! Dlatego nie przedłużając, zmykam do mojej bulgoczącej i parującej krainy a Was zostawiam z przepisem na Baileys domowej roboty.
Skład:
1 puszka gotowanego mleka skondensowanego (albo gotowej masy krówkowej)
1 puszka niesłodzonego mleka skondensowanego
1 mocne espresso lub 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
1/4 szklanki śmietanki kremówki 30%
1/2 litra wódki
Cóż, kaloryczne to to jest, przyznam szczerze. Ale co tam, Święta są raz do roku :)
A jak to robimy:
1. Obie puszki wlewamy do garnka. Podgrzewamy na małym ogniu, dodajemy kawę, śmietankę i chwilę mieszamy aż składniki połączą się i utworzą jednolitą konsystencję.
2. Gdy ostygnie dodajemy wódkę i dobrze mieszamy.
Voila! Gotowe! Czyż nie jest to banalne? A jakie pyszne...hmmmm...kawa z likierem to coś co tygryski lubią najbardziej :)
Miłego kucharzenia wszystkim życzę!