Ciasteczka maślane ze słonecznikiem

Wykonanie

Składniki:
(około 30 sztuk)
- 2 szklanki mąki pszennej
- 200 g miękkiego masła
- pół szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g łuskanych ziaren słonecznika
Przygotowanie:
Ziarna słonecznika uprażyć lekko na suchej patelni.
Do miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, dodać masło, jajko i słonecznik.
Wszystko razem dokładnie wymieszać i uformować ciasto z którego należy wyrobić nieduże kulki, następnie je spłaszczyć dłonią.
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 °C przez 15 minut.
Po upieczeniu odczekać aż ciastka przestygną i stwardnieją, dopiero potem można je przekładać do naczynia lub jeść :)